СМЕШАЛА брокколи и цветную капусту, получился очень нежный крем-суп

Описание: Крем-суп или суп-пюре прекрасный вариант легкого обеда!
Сегодня мы готовим крем-суп из брокколи и цветной капусты.

👩🏻‍🍳 Подписывайтесь на наш канала - скоро НОВЫЙ рецепт!
🔔 Ставьте колокольчик и ЛАЙК! 👍🏻
✍🏻 Пишите все вопросы в КОММЕНТАРИЯХ под видео, пообщаемся!

Ингредиенты:
Брокколи - 200 г
Цветная капусты - 200 г
Сельдерей - 1 черешок
Лук репчатый - 1 шт.
Кабачок/цуккини - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Растительное масло, соль.

Капусту я замораживала сама, ссылка на видео    • ЗАМОРОЗКА! Постные или веган заготовки  .

Сельдерей чистим от толстых прожилок нарезаем произвольно, кабачок нарезаем также довольно крупно. Добавляем в кастрюлю брокколи и немного воды. Ставим вариться на медленный огонь.

Лук нарезаем полукольцами, чеснок выдавливаем через пресс. Складываем в отдельный сотейник с растительным маслом, сначала слегка обжариваем, потом можно немного добавить воды и потушить до готовности.

С помощью блендера пюрируем сначала часть из брокколи, затем часть из цветной капусты. В цветную капусту я добавила соевое молоко для более жидкой консистенции.

В порционной тарелке выкладываем сначала зелёный суп, затем белый.
С помощью шпажки делаем узор и посыпаем кунжутом.

Подавать такой суп вкусно с поджаренным хлебом.

Приятного аппетита!

Мы в соцсетях:
❤️ Инстаграм   / oliskitchenru  
❤️ ВКонтакте https://vk.com/oliskitchen
❤️ Facebook   / oliskitchenru  
❤️ Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/601bb21781b7...
❤️ Тик Ток https://www.tiktok.com/@oliskitchenru...

💌 Почта [email protected]

#постныйсуп, #полуфабрикаты, #крем-суп, #заморозка, #ВеликийПост, #заготовки, #постныйрецепт, #постнаяеда, #чтоестьвпост, #Пост2021, #ВеликийПост2021, #брокколи, #цветнаякапуста, #суп-пюре, #готовимдома, #планируемменю, #менюнанеделю, #экономимвремя, #таймменеджментдлямам, #готовимбыстро, #готовимпросто, #готовимвкусно, #готовимсдетьми, #oliskitchenru