Brombeerwein Teil 3

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Am 6. Tag nach den Ansatz habe ich den Ansatz abgesiebt / gefiltert.
Das Passiertuch oder die Mullwindel zum filtern, kann auch an den 4 Beinen eines umgedrehten Stuhls befestigt werden.
Persönlich sehe ich solche Bewegungen als zusätzliche Sportliche Betätigung 😉
Wenn die Gärbehälter gereinigt sind, den gefilterten Wein wieder in den Ballon geben und den Gärstopfen wieder aufsetzen.
Der Wein darf dann für 2 Wochen in den Keller (etwas kühler), regelmäßig kontrollieren ob noch Wasser im Gärstopfen ist.




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