Cómo hacer UN DELICIOSO ARROZ MARINERO para los Viernes de

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Una receta fácil y deliciosa para este tiempo de cuaresma es este ARROZ CON MARISCOS que te comparto el día de hoy y lo mejor de todo es que es preparado de un modo tan sencillo que solo te tomará 30 minutos.

Los ingredientes usados son (4 Porciones)

1/2 Taza de Cebolla morada picada
1/2 Taza de Cebolla blanca picada
1/4 de Taza de Pimentón rojo picado
1 1/2 Tazas de tomate
2 Tazas de mixtura de vegetales (Arvejas, zanahoria, habichuela, maíz dulce)
400 gramos o más de mixtura de mariscos (Pescado, calamar, pulpo, camarones, almejas, mejillones etc)
1 1/2 Tazas de arroz
1 Taza de leche de coco
1/2 Taza de agua
1 1/2 Cda de Sal
Pimienta al gusto
1 Cdta de Comino
1 Cda de Sal de Ajo
1 Cdta de Cebolla en Polvo
1 Cdta de Cúrcuma (Puedes usar color o azafrán)
Tomillo o cualquier otras especias a tu gusto
Cilantro fresco picado para servir


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