Лучшее, чем просто запекать в духовке, приправленное мясо!

Описание: Это ремейк моего ПЕРВОГО видео на YouTube, которое я снял ещё в августе 2014 года! Качество было не очень, у меня не было микрофона и освещения. LOL Поэтому я подумал, что, возможно, пришло время для новой версии. Надеюсь, вы попробуете! У меня дома это часто заказывают куриные бёдрышки, ножки, вырезки и свиные отбивные. Надеюсь, это станет вашим основным блюдом!

Рецепт ниже рассчитан на 3 стакана панировочных сухарей. В видео я увеличил количество ингредиентов в четыре раза. Рецепта ниже хватит как минимум на 3-4 порции, в зависимости от размера вашей семьи. Я покрыл 6 куриных бёдрышек с кожей и костями примерно 1 стаканом смеси.

• 1 1/2 стакана обычных или итальянских панировочных сухарей
• 1 1/2 стакана панировочных сухарей панко
• 1/4 стакана растительного масла. Любое, которое вы обычно используете: подсолнечное, рапсовое, растительное. (Можно использовать оливковое масло, хотя лично мне оно не очень нравится в этом рецепте)
•1 столовая ложка соли
•1 столовая ложка лукового порошка
•1 столовая ложка паприки
•2 чайные ложки сахара (по желанию можно использовать Splenda)
•1 чайная ложка чесночного порошка
•1 чайная ложка черного перца
•1/4–1/2 чайной ложки кайенского перца (красного перца)
•2–3 чайные ложки хлопьев петрушки
•1 чайная ложка базилика
•1 чайная ложка орегано

По желанию: (примерно 1 чайная ложка)
•Приправа каджун (нажмите здесь, чтобы посмотреть, как я готовлю:    • Homemade Cajun Seasoning   )

•Приправа Hedy's House (нажмите здесь, чтобы посмотреть, как я готовлю:    • Hedy’s House Seasoning Blend  Great for Ev...   )
•Приправа Old Bay

*Скорректируйте количество всех приправ вкус

Тщательно перемешайте. Храните в герметичном контейнере. Банки Мейсона, контейнеры для приготовления пищи или любой другой герметичный контейнер с прокладкой в ​​крышке прослужат гораздо дольше. В герметичном контейнере хорошего качества (опять же, с прокладкой в ​​крышке) прослужит минимум 3-6 месяцев (и гораздо дольше, если хранить в морозильной камере).

Применение к курице:
Грудку запекайте при температуре 200°C (предварительно разогретой) в течение 22-28 минут (в зависимости от размера курицы).
Курицу на кости запекайте 45-55 минут.

Применение к свиным отбивным:
Готовую отбивную запекайте при температуре 200°C (предварительно разогретой) в течение 24-28 минут (в зависимости от размера курицы).