Tempurá de Sorvete da CIÊNCIA, SR. WHITE!
Автор: Rolê Gourmet
Загружено: 2014-01-30
Просмотров: 403845
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Fritar sorvete é uma técnica milenar de pura ciência e delícia. Acredite... se quiser.
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[ Tempurá de Sorvete ]
Ingredientes:
Sorvete
Pão de ló
Corn flakes triturado
Banana e morangos picados
Mel
Ovo batido
300ml de água gelada
1 xícara de farinha
Óleo para fritar
Preparo:
Corte dois pedaços de pão de ló e amasse
Ponha uma bola de sorvete dentro das tiras de pão de ló e enrole e aperte bem
Leve ao freezer para firmar por uns 20 minutos
Depois de bem firme, passe sua bola de sorvete na massa de tempurá (ovo batido + 300ml de água gelada + 1 xícara de farinha, tudo bem misturado) e então no corn flakes triturado (que nada mais é que sucrilhos né, porra)
Frite em óleo no fogo quente/médio só até dar uma dourada na crostinha -- coisa rápida, 1 minuto e pouco no máximo
Sirva no meio de frutas picadas e lasque um fiozão de mel por cima para fica Ó... UMA DELÍCIA!
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