Научила мужа размягчать мясо! Это единственный способ, которым он готовит для нашей семьи.
Автор: Schneller Koch
Загружено: 2024-01-19
Просмотров: 23082
Описание:
В этом видео я покажу вам один из лучших способов замариновать свиную корейку нежной и сочной. Этот маринад позволяет мясу впитать специи и соль и делает его волокна мягче. Чем дольше вы будете мариновать мясо, тем мягче станут стейки из свиной корейки. Я научила мужа готовить по этому рецепту и теперь он готовит мясо для всей семьи. Готовьте с любовью!
Ингредиенты и подготовка:
Около 800 г свиной корейки
Нарежьте 6 свиных отбивных (около 1 ½ см каждая).
300-400 мл минеральной воды
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка прованских трав
Черный перец
50 мл молока
Хорошо перемешать
Оставляем мариноваться на 1 час (или дольше).
1 большая луковица
3 зубчика чеснока
20 г сливочного масла
Розмарин и тимьян
3 картофелины (ок. 300 г)
1 луковица
250 г квашеной капусты
2 столовые ложки растительного масла
15 г сливочного масла (по желанию)
½ чайной ложки семян тмина
½ чайной ложки смеси перца
1 большое яйцо
2 яйца
Панировочные сухари
Спасибо за просмотр и хорошего дня!
🖐Друзья, если вам нравятся наши видео, помогите нам развиваться:
🔔Подпишитесь на канал: / @schnellerkoch1
👍Поставьте лайк этому видео и напишите комментарий.
🙋Поделитесь этим видео с друзьями
Спасибо за ваше время!
#schneller_koch
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
