Rencontre avec La Modestine - Paysans Boulangers à Cornot (70)
Автор: Biocoop La Canopée
Загружено: 2025-05-15
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RENCONTRE AVEC LE COLLECTIF DE LA MODESTINE 🍞🥖
Retrouvez Toussaint, Justine, Maxime, Clément et Julien, qui vous parlent de leur démarche de paysans-boulangers à Cornot, en Haute-Saône.
Producteurs depuis 2013 de pains 100% bio, au levain, à base de variétés anciennes de céréales population, ils ont récemment commencé à produire des pains certifiés sans-gluten.
Pour l’occasion de la Journée Mondiale de la Maladie Cœliaque, la maladie des intolérants au gluten, qui a lieu vendredi 16 mai 2025, ils seront présents au magasin de Vauban pour une dégustation ! 😋
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