Kurczak z Orzechami Nerkowca - Azjatyckie Danie z Chrupkimi Orzechami Na Szybko - Kuchnia Orientalna

Описание: Kurczak z Orzechami Nerkowca - Azjatyckie Danie z Chrupkimi Orzechami Na Szybko - Kuchnia Orientalna

Ważnym składnikiem tej potrawy jest żółta pasta fasolowa, w tym przypadku została użyta koreańska pasta doenjang. Potrawa jest dość nietypowa, ale aromat i smak jest niebywały.

Przepis Na Naszej Stronie z Opisem i Składnikami - https://przepisychinskie.pl/kurczak-z...
Sklep Orientalny - Kod Rabatowy: "60610" - https://przepisychinskie.pl
Sklep z Japońskimi Nożami - Kod Rabatowy: "70710" - https://www.tomoko.pl

Facebooku:   / przepisychinskie  
Instagram:   / przepisychinskie.pl  
Kanał na YouTube:    / przepisychinskie  

SKŁADNIKI :
450g fileta z piersi kurczaka, w większych kawałkach
2 łyżki oleju arachidowego
2 łyżki jasnego sosu sojowego
1 łyżka oleju sezamowego
1 czerwona cebula, pokrojona w piórka
175g pieczarek, w plastrach
100g orzechów nerkowca
75g żółtej pasty fasolowej doenjang
dymka, pokrojona (do dekoracji)
ryż jaśminowy, wcześniej ugotowany (do podania)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA :
1. Orzechy nerkowca przekładam na blaszkę do pieczenia, i piekę w piekarniku około 7 minut, lub do momentu aż się zarumienią.
2. W patelni wok rozgrzewamy 2 łyżki oleju arachidowego, na którym smażymy pokrojonego na większe kawałki mięso z kurczaka przez około 5 minut, aż kurczak się zetnie.
3. Do woka dodaję pokrojoną w piórka czerwoną cebulę oraz 175g pokrojonych w plastry pieczarek. Wszystko smażę kolejne 5 minut, aż warzywa zmiękną. W międzyczasie kurczaka z warzywami doprawiam 2 łyżkami jasnego sosu sojowego oraz 1 łyżką oleju sezamowego.
4. Teraz do woka dodaje 75g żółtej pasty fasolowej oraz wcześniej uprażone orzechy nerkowca. Wszystko mieszam i podgrzewam kolejne 2-3 minuty, aż sos zacznie nam bulgotać.
5. Gotową potrawę podaję z wcześniej ugotowanym ryżem jaśminowym oraz dekoruję pokrojoną dymką. Gotowe :)

Zapraszamy :)

Utwór Ishikari Lore autorstwa Kevin MacLeod jest dostępny na licencji Licencja Creative Commons – uznanie autorstwa 4.0. https://creativecommons.org/licenses/...
Źródło: http://incompetech.com/music/royalty-...
Wykonawca: http://incompetech.com/