¡MEJOR QUE LA CARNE! 🌮 Calabacitas con Champiñones y Queso (Estilo Alambre) 🤤
Автор: Cocina Vegan fácil
Загружено: 2026-03-02
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¿Buscas una comida rápida, saludable y deliciosa? En este video te enseño cómo preparar unas increíbles Calabacitas con Champiñones y Queso, un guisado estilo alambre que queda súper jugoso y con el queso perfectamente derretido. 🤤
Esta receta es ideal para quienes buscan opciones sin lácteos o recetas vegetarianas llenas de sabor. Es perfecta para comer en tacos, como guarnición o plato principal. ¡El toque de la salsa de soya y las hierbas finas eleva este plato a otro nivel!
✅ Lo que aprenderás en este video:
Cómo cocinar calabacitas para que queden en su punto.
El secreto para unos champiñones sofritos con mucho sabor.
Cómo lograr un efecto "alambre" con queso vegano (sin lácteos).
📝 INGREDIENTES:
300 g. de Champiñones (frescos y rebanados)
2 Calabacitas medianas
1 Pimiento (del color de tu preferencia)
2 Dientes de ajo picados
50 g. de Queso Mozzarella (versión sin lácteos/vegano)
1 cda. de Margarina
1/4 cdita. de Azúcar (para balancear sabores)
2 cdas. de Salsa de Soya
1/4 cdita. de Hierbas finas
Sal al gusto
Pimienta en polvo al gusto
Cebolla en polvo al gusto
Aceite de Oliva
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