How to make tamarind chutney or pickle,কিভাবে তেঁতুলের চাটনি বা আচার তৈরি করে,

Описание: ‪@VladandNiki‬
‪@BTS‬
‪@aajtak‬

কিভাবে তেঁতুলের চাটনি বা আচার তৈরি করে,, তেঁতুলের আচার কতটুকু ক্ষতিকর,#বিডিনিউজ #সময় #যমুনা

How to make tamarind chutney or pickle,,


কিভাবে তেঁতুলের চাটনি বা আচার তৈরি করে


তেঁতুলের চাটনি তৈরি করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

উপকরণ:

তেঁতুল: ২৫০ গ্রাম

সরিষার তেল: ২ চা চামচ

পাঁচফোরন: ১ চা চামচ

কাঁচা মরিচ: ২-৩ টি (পরিবর্তনযোগ্য)

হলুদ: ১/২ চা চামচ

নুন: স্বাদমতো

চিনি: ৩-৪ চা চামচ (স্বাদমতো)

কাঁচা লেবুর রস: ২ চা চামচ

ধনেপাতা কুচি: সামান্য মাত্রায়

কাঁচা পোস্তদনা (ঐচ্ছিক): সামান্য মাত্রায়

প্রক্রিয়া:

প্রথমে তেঁতুল ধুয়ে সামান্য পানি ঝরিয়ে নিন।

একটি প্যানে সরিষার তেল গরম করে, এরপর তাতে পাঁচফোরন দিয়ে দিন।

পাঁচফোরন ভাজা হলে তাতে কাঁচা মরিচ দিয়ে ভাজুন।

এবার এতে হলুদ আর তেঁতুল দিয়ে ভাজুন কিছুটা।

তেঁতুল ভাজা হলে তাতে নুন আর চিনি দিয়ে দিন, এবং নেমে আসা পানি সুস্থ হওয়া পর্যন্ত সেই নুন আর চিনি ভালুভালু করে ঢেলে দিন।

চাটনিটি দমে দিন, যাতে সম্পূর্ণ স্বাদ মিলতে পারে।

চাটনি ঠাণ্ডা হলে তাতে কাঁচা লেবুর রস দিয়ে দিন এবং ধনেপাতা কুচি যোগ করে ঢেলে দিন।

তেঁতুলের চাটনি প্রয়োজনীয়মত ঠাণ্ডা করে পরিপ্রেক্ষিত জায়গাতে সার্ভ করুন।

এটি ছোট কাটা কাঁচা পোস্তদনা দিয়ে সাজিয়ে দিতে পারেন।

তেতুলের উপকারিতা, তেতুলের উপকারিতা ও অপকারিতা, তেতুলের ক্ষতিকর দিক, তেঁতুল খেলে কি হয়, তেতুলের উপকারিতা ভিডিও, তেতুল, তেতুল খেলে শরীরের ক্ষতি কি-না, তেতুলের আচার রেসিপি, তেঁতুল খাওয়ার উপকারিতা, তেঁতুল খাওয়ার নিয়ম, তেঁতুল খাওয়ার ক্ষতি, তেঁতুল খাওয়ার উপকারিতা ও ক্ষতিকর দিক জেনে নিন, তেঁতুল খেলে যাদের মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে, tamarind, tamarind juice, health tips, bangla health tips, tetul, tamarind benefits, tamarind side effects, tamarind health benefits, heal life

#bdnews
#সময়
#সময়নিউজ
#সময়সংবাদ
#সময়টিভি
#যমুনাটিভি
#যমুনা
#যমুনা_টিভি
#বিডিনিউজ
#তেতুল
#তেতুলের আচার
#asmbd02