감기 오기 전에 지금 무조건 바로 만들어 드세요

Описание: ✨레몬생강청레시피 ✨


📌 재료

생강 800g
레몬 3개

꿀 800g

꿀 없을시 설탕 800g


생강과 설탕 비율은 1:1




📌 레시피

1. 생강은 흐르는 물에 씻고 칼로 껍질을 얇게 굵어 제거한다.
2. 레몬은 껍질을 깎아서 쓴맛이 나는 씨를 제거 해준 뒤, 과육만 따로 주서기에 즙을 짜고(주서기 없으면 믹서에 갈아도 됨)
2. 생강은 물기를 완전히 말린 뒤, 생강을 적당한 크기로 썰어서
레몬즙과 믹서에 갈기 훨씬 편하다.
4. 생강+레몬 함께 넣어 갈아 준 뒤 꿀을 넣고 잘 섞어준다.
5. 소독한 유리병에 담고 실온에서 하루 숙성시키고 그다음부터 냉장 보관해준다.




만들고 바로 먹으면 생강 특유의 알싸한 매운맛이 많이 느껴질 수 있는데
숙성될수록 기분 좋게 맵칼한 향이 부드럽게 자리 잡아요.



생강의 핵심 성분인 진저롤과 쇼가올은 몸을 따뜻하게 하고 면역을 높여 줘서 감기에 잘안걸리게 되요
손발이 차갑거나 환절기만 되면 쉽게 컨디션이 떨어지는분들께 추천해요!

여기에 항염, 항산화 작용까지 있어서 몸속 작은 염증을 가라 앉히고 초기 감기 기운에도 진짜 도움을 줍니다.매일 꼭 드세요^^