Mit Bio zum Ressourcenschutz beitragen? BIO.LOGISCH.
Автор: Coop Genossenschaft
Загружено: 2018-08-21
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Bio bedeutet nicht nur natürliche Lebensmittel – biologischer Landbau hat auch direkte Auswirkungen für die Umwelt. Der Szenekoch Fabian Zbinden möchte wissen, ob Ressourcen mit ökologischer Landwirtschaft geschont werden. Aus diesem Grund besucht er den Mikrobiologen Andreas Fliessbach – durch seine Arbeit für den DOK-Langzeitversuch vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) kann er Fabian die Unterschiede überraschend deutlich vor Augen führen.
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