古早味蛋糕作法 比例溫度完全公開 溼潤超綿密好吃的秘訣 手把手教學 一定烤的好｜乾杯與小菜的日常

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古早味蛋糕材料 (烤模 20x20cm)
低筋麵粉 90克
植物油 75cc (可減至60克)
牛奶 60cc
常溫雞蛋 6顆 蛋白、蛋黃分開

砂糖 75克 (可減至60克)
鹽 1克
註：打發蛋白的盆子要無油無水哦！


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■拍攝器材：SONY FDR-AX60 4K、DJI osmo pocket、Insta360 ONE X
■收音器材：RODE VMP+ VideoMic Pro Plus、Zoom H1N 、IRIG MIC LAV
■輔助器材：ZHIYUN Smooth4、Manfrotto MT055XPRO3、Note10+