Rreze Dielli - Qebap furre në pite me beshamel nga zonja Albana / Ja sa lehtë e përgatisni

Описание: Qebap furre në pite me beshamel

Përbërësit për brumin:
3 gota miell
1 filxhan çaji qumësht
1 filxhan çaji ujë
½ pako maja të thatë
1 lugë çaji sheqer
1 lugë çaji kripë
1 e verdhë veze
Pak qumësht, fara susami

Për mbushjen:
400 gr fileto pule
1 qepë
2 thelpinj hudhër
1 spec
1 patate
1 tas i vogël bizele
1 lugë gjelle salcë domate
1 filxhan çaji ujë
Piper i zi, trumzë, spec djegës i thatë

Për salcën beshamel:
2 lugë gjelle gjalpë
2 lugë gjelle miell
2 gota qumësht
Kripë, piper i zi
Djathë kaçkavall

Vendosim miellin në një enë për brumë. Shtojmë qumështin, ujin, majanë, sheqerin dhe kripën. E gatuajmë derisa të bëhet një brumë i butë. Nëse duhet, shtojmë pak miell. Mbulojmë brumin dhe e lëmë të vijë. Brumin e ardhur e ndajmë në 4 toptha dhe çdo topth e hapim në madhësinë e një pjate të vogël. Në tavën e furrës vendosim kasa rezistente ndaj nxehtësisë të përmbysura dhe i lyejmë me pak vaj. Brumin e hapur e vendosim sipër tyre duke krijuar formën e tasit. I lyejmë me të verdhë veze të përzier me pak qumësht dhe hedhim fara susami. I pjekim në furrë të parangrohur në 180–200°C derisa të marrin një ngjyrë të lehtë të artë. Ndërkohë përgatisim mbushjen. Në tigan vendosim pak gjalpë, shtojmë pulën e prerë në copa të vogla dhe e kaurdisim. Shtojmë qepën, hudhrën dhe specin e grirë dhe vazhdojmë kaurdisjen. Më pas shtojmë patatet e skuqura dhe bizelet. Vendosim salcën dhe erëzat, në fund shtojmë 1 filxhan çaji ujë dhe e lëmë të ziejë pak. Në një tenxhere tjetër përgatisim beshamelin. Kaurdisim miellin me gjalpë, shtojmë qumështin duke e përzier vazhdimisht. Rregullojmë shijen me kripë dhe piper. Në tasat e brumit të pjekur vendosim mbushjen me pulë. Sipër shtojmë salcë beshamel, hedhim djathë kaçkavall të grirë dhe e vendosim në furrë në 200°C derisa djathi të shkrijë dhe të marrë pak ngjyrë.

“Rreze Dielli”, miqësisht ngrohtë e plot dritë vjen çdo ditë, nga e hëna në të premte, ora 9:00.
Për rreth dy orë, ju shoqërojmë me receta të shijshme, si dhe me miqtë e ditës që kanë histori për të treguar a këshilla për të ndarë.Kthim pas në kohë dhe zhytje mes kujtimesh në rubrikën nostalgji. Një ftesë e përditshme nga “Rreze Dielli”, që nuk duhet humbur, për një nisje të ditës plot emocione dhe buëqeshje!

Televizioni Report TV është një nga televizionet informative më profesionalë dhe të pavarur në panoramën mediatike shqiptare. Lajmi i fundit, ekskluzive, aktualitet, sociale, ekonomi, kulture, sport, lajme nga vendi rajoni dhe bota.

Për më shumë vizitoni: http://shqiptarja.com/ dhe https://www.report-tv.al/

Subscribe to "Report TV" on YouTube Channel for NEWS and TV Shows HERE:    / @reporttvalbania  

Follow Report Tv on Facebook:   / reporttval  
Follow Shqiptarja.com on Facebook:   / shqiptarjacom  
Follow Report Tv on Instagram:   / reporttv.al  
Follow Shqiptarja.com on Instagram:   / shqiptarjacom  
Follow Report Tv on Twitter:   / shqiptarjacom  
Follow Shqiptarja.com on TikTok:   / shqiptarjacom  

#rrezedielli #ReportTv #ReportTvLajme