असे नवीन रेसिपीचे उद्योग चालूच असतात | हिरव्या वाटणातला चिकन पुलाव Hydrabadi Chicken Pulav Recipe

Описание: सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - https://saritaskitchenofficial.com/
• Amazon - https://www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7...

बिर्याणीला तोड, हिरव्या वाटणातला चिकन पुलाव | हैद्राबादी ग्रीन चिकन पुलाव Chicken Biryani Recipe

1kg चिकन पुलाव रेसिपी | हरियाली चिकन पुलाव रेसिपी | ग्रीन चिकन बिर्याणी | ग्रीन चिकन पुलाव | हैद्राबादी हरियाली चिकन पुलाव | कॉरीअंडर चिकन पुलाव रेसिपी | Chicken Pulav Recipe | Green chicken pulao recipe | chicken pulao recipe in marathi | 1 kg chicken biryani | hariyali chicken biryani | hydrabadi chicken biryani recipe

साहित्य | Ingredients
• तांदूळ पाऊण किलो | Rice ¾ kg
• चिकन १ किलो | Chicken 1 kg
चिकन मुरवण्यासाठी | To Marinate Chicken
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
• हळद १/२ tsp | Turmeric ½ tsp
• आले लसूण मिरची पेस्ट २ tsp | Ginger garlic chili paste 2 tsp
• लिंबाचा रस २ tbsp | Lemon juice 2 tbsp
• काळी मिरी पूड १/२ tsp | Black pepper powder ½ tsp
ग्रीन पेस्ट करण्यासाठी | For Green Paste
• पालक १०–१२ पाने | Spinach 10–12 leaves
• साखर 1 tsp| sugar 1 tsp
• लसूण पाकळ्या १५–२० | Garlic cloves 15–20
• आले २ इंच | Ginger 2 inch
• हिरवी मिरची ४–५ | Green chilies 4–5
• पुदिना १/४ कप | Mint ¼ cup
• कोथिंबीर १ कप | Coriander leaves 1 cup
चिकन शिजवण्यासाठी | To Cook Chicken
• तेल २ tbsp | Oil 2 tbsp
• साजूक तूप २ tbsp | Ghee 2 tbsp
• तमालपत्र २ | Bay leaves 2
• दालचिनी १ | Cinnamon stick 1
• चक्रफुल १ | Star anise 1
• वेलची २ | Green cardamom 2
• मसाला वेलची १ | Black cardamom 1
• लवंग २–३ | Cloves 2–3
• मिरे २–३ | Peppercorns 2–3
• साधे जिरे १ tsp | Cumin seeds 1 tsp
• शहा जिरे १/२ tsp | Caraway seeds (Shah jeera) ½ tsp
• उभा पातळ चिरलेला कांदा २ मध्यम | Thinly sliced onion 2 medium
• मुरवत ठेवलेले चिकन | Marinated chicken
• गरम पाणी (तांदळाच्या सव्वापट) | Hot water (1 & 1/4 times the rice)
• तयार ग्रीन पेस्ट | Ready green paste
• बिर्याणी मसाला १ tsp | Biryani masala 1 tsp
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste

How to make Green chicken pulav recipe | how to make hydrabadi green chicken biryani recipe 
For the Rice - Soak the rice for 45 minutes.
To Marinate the Chicken:
Wash the chicken thoroughly. Add salt, turmeric, ginger-garlic-chili paste, and lemon juice. Mix well and let it marinate for 30 minutes.
To Boil Spinach Leaves
Boil water in a pot. Once it starts boiling, add spinach leaves and a little sugar. Boil for 2 minutes.Then immediately transfer the spinach into cold water.
After 10 minutes, once cooled, drain the water completely.
To Make Green Paste
In a mixer jar, add the blanched spinach, garlic, ginger, green chilies, coriander leaves, and mint leaves.
Add a little water and grind into a fine paste.
To Prepare Chicken Pulao
Heat oil and ghee in a thick-bottomed pot or kadhai.
Add all the whole spices and sauté for a few seconds.
Then add the thinly sliced onions and sauté until golden brown and crispy.
Now add the marinated chicken and half of the green paste. Sauté the chicken on high flame for 2–3 minutes.
Then cover and cook the chicken on low flame for 10–12 minutes, stirring occasionally.
After 10–12 minutes, when the chicken is half-cooked, sauté it well once again
Now add 1.25 times hot water as compared to the rice quantity
Add the remaining green paste, salt, and biryani masala. Mix well and bring it to a boil
Once it boils, drain the soaked rice and add it to the pot
Mix gently and increase the flame to bring another boil
After a boil, let it cook on high flame for 2–3 mins
When some water has evaporated, reduce the flame to low and let it cook for 2 minutes without covering
When the water level is just touching the surface of the rice, turn off the flame
Cover the pot tightly with a lid. Place it over a tawa (griddle) and let it cook on low flame (dum) for 10–12 mins
After 10–12 minutes, check the pulao

Other videos 
1 किलो चिकन बिर्याणी | पार्टीसाठी 6-7 लोकांसाठी परफेक्ट बिर्याणीच्या १०टिप्स Chicken Biryani Recipe
   • 1 किलो चिकन बिर्याणी | पार्टीसाठी 6-7 लोका...  
1 किलो चिकन बिर्याणी मार्केट सारखी परफेक्ट रेसीपी। करा स्वतःचा बिझनेस, संपूर्ण माहिती
   • 1 किलो चिकन बिर्याणी मार्केट सारखी परफेक्ट...  
आषाढ बेत नॉनवेज थाळी | चिकन बिर्याणी कोरडी होते?वापरा या टिप्स ChickenBiryani & Curry Saritaskitchen
   • आषाढ बेत नॉनवेज थाळी | चिकन बिर्याणी कोरडी...  
1 किलो चिकन बिर्याणी मार्केट सारखी परफेक्ट रेसीपी। करा स्वतःचा बिझनेस, संपूर्ण माहिती
   • 1 किलो चिकन बिर्याणी मार्केट सारखी परफेक्ट...  

 #ChickenPulavRecipe #Greenchickenpulaorecipe #1kgchickenbiryani #hariyalichickenbiryani #hydrabadi chickenbiryanirecipe #saritaskitchenchikanbiryanirecipemarathi  #1kgचिकनपुलावरेसिपी #हरियालीचिकनपुलावरेसिपी #ग्रीनचिकनबिर्याणी #ग्रीनचिकन पुलाव #हैद्राबादीहरियालीचिकनपुलाव #सरिताकिचनचिकनबिर्याणीरेसिपीमराठी 

Timeline 

Video summery   00:00
चिकन मुरवण्यासाठी -  1:20 
हिरवं वाटण    2:18
पालक पाने उकळण्यासाठी - 2:48
पालक पेस्ट 3:20 
चिकन पुलाव करण्यासाठी  3:53 
दम कसा द्यावा  8:00

#saritaskitchen #सरिताकिचन

For collaboration enquiries – [email protected]