Hidefumi Namba рассказывает об этикете суши-ресторана и о том, как сделать предварительный заказ!

Описание: Если субтитры в видео плохо различимы,
Пожалуйста, обратитесь к видео ниже, чтобы изменить настройки субтитров.
■Об изменении настроек субтитров
   • 動画の字幕を見やすくする方法 / どうがのじまくをみやすくするほうほう  

Стремимся к лучшим суши с бесконечным желанием совершенствоваться.

на этом канале
Мы представим людям во всем мире настоящий «Мир НАМБА», созданный Sushi Syokunin Hidefumi Namba, который говорит: «Суши обладают волшебной силой».

◎Наш девиз
СУШИ НАМБА стремится к совершенству суши.
В суши рис для суши и начинка соединяются и становятся одним целым.

Твердость, вязкость, сладость, соленость и насыщенность риса для суши.
Нужно помнить о многих вещах, например о том, как нарезать рыбу, ее размер и толщину.

Из них я думаю, что температура является наиболее важной.
Они будут объединены и станут NAMBA Sushi.

Hidefumi Namba

ПРОФИЛЬ
Родился в районе Сугинами, Токио, в 1974 году.
С 20 лет он мечтал Sushi Syokunin и обучался в нескольких суши-ресторанах Токио.
В 2007 году он стал независимым и открыл «СУШИ НАМБА» в своем родном городе ОГИКУБО, ТОКИО.
Известный как недорогой и вкусный ресторан, он стал чрезвычайно популярным, и его бронируют за год вперед.
В 2018 году переехал в Токио Мидтаун Хибия.
Недавно был введен тщательный контроль температуры, и он приобретает большую популярность и внимание, чем когда-либо прежде.
Его хобби — рыбалка в горных реках.
►Инстаграм: https://www.instagram.com/hide.namba/...


Пожалуйста, сделайте заказ в «OMAKASE».
https://omakase.in/ja/r/nm181004

Количество мест: 8 мест

рабочие часы
Будни 11:30~, 13:00~
ИЛИ 12:00~, 18:00~
Суббота и воскресенье 12:00~, 18:00~

Закрыто: по воскресеньям и понедельникам (также закрыто по вторникам в первую неделю).

Способ оплаты: наличные, кредитная карта

Пронос алкогольных напитков: 5000 иен/бутылка.

Курение: Запрещено

адрес
Tokyo Midtown Hibiya 3F, 1-1-2 Yurakucho, Chiyoda-ku, Tokyo

Ближайшая станция: станция ХИБИЯ.