[แจกสูตร] ตำหลวงพระบาง - สูตรลับของเจ๊หมู

Описание: #ตำหลวงพระบาง #แซ่บกันทั้งบางเลยจ้า!

ตำหลวงพระบางแซ่บๆมาเสิร์ฟแล้วจ้าหมู่เฮาทุกคนนน มารวมตัวตรงนี้ค่ะ ด้วยเส้นมะละกอใหญ่ๆกัดเต็มคำ แซ่บเว่อ ไม่พอเดี๊ยนชอบแบบน้ำส้มตำสีดำเข้มๆ เผ็ดนัว ใครที่รักน้ำปลาร้า ทางนี้เลยทุกคน!! ต้องเมนูนี้เท่านั้น!! เดี๊ยนนำเส้นมะละกอมาตำจนได้สีเข้มถึงใจ ไม่ต้องพูดถึงความแซ่บจ่ะ เดี๊ยนบอกเลยว่าปังสุดๆ ทานแซ่บๆกับข้าวเหนียวร้อนๆ ฟินมากกก มาจดสูตรตามเดี๊ยนกันเลยค่ะ

วัตถุดิบและส่วนผสม
มะละกอ 400 กรัม
กระเทียม 20 กลีบ
พริกแห้ง 20 เม็ด
พริกสด 20 เม็ด
มะเขือเทศสีดา 3 ลูก
มะเขือเครือ 50 กรัม
มะเขือสีม่วง 20 กรัม
มะกอกป่า 1 ลูก
ปูดองเค็ม 3 ตัว
น้ำตาลปี๊ป 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำปู๋ 1 ช้อนโต๊ะ
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 3 ยช้อนโต๊ะ
น้ำปลาร้า 10 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 4 ลูก
เม็ดกระถิน

#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว