Крымское курабье / Crimean Kurabye.

Описание: Я живу в Бельгии. Меня зовут Эля. До 2017 года я жила в США Нью Йорк. Добро пожаловать на мой канал! Всем чудесного настроения. Берегите себя и своих близких, будьте здоровы!

Mой электронный адрес: [email protected]

Крымское курабье по рецепту тети Маи.
В Крыму его называют «хурабийе» от слова «хураб», что означает «сладость». В Крыму «Курабье» изготавливается в различных формах. Хурабийе - праздничный десерт, который подают во время праздника Ураза-байрам. В Крыму у Ураза-байрам есть еще одна очень важная особенность - вам следует не просто попробовать такой подарок, но и похвалить хозяйку дома за вкусное угощение.
Крымское «курабье» имеет много форм, но в основном оно выглядит как песочное печенье с добавлением варенья в центре.

Crimean Kurabye according to the recipe of Aunt Mai.
In Crimea, it is called “Hurabiye”, from the word “hurab”, which means “sweetness”. In Crimea, “Kurabye” is made in various forms. Hurabiye is a festive dessert served during the holiday of Uraza Bairam  In Crimea, Uraza Bairam has another very important feature - you should not just try such a gift, but you must also praise the mistress of the house for a tasty treat.
Crimean “kurabye” has many forms, but basically it looks like shortbread cookies with the addition of jam in the center.