Como preparar Bolo gelado na marmita

Описание: Bolo gelado na marmita: uma ótima opção para vender e garantir
uma renda extra

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Convidada: Chef Claudeci Vieira

Receita: bolo gelado na marmita
Ingredientes:
Massa
• 200g de açúcar confeiteiro
• 250 ml de leite
• 250 ml de óleo
• 5 ml de aroma de baunilha
• 125g de leite condensado
• 5 ovos
• 125g de farinha de trigo
• 125g de cacau em pó
• 1 pitada de sal
• 10g de fermento em pó
• 5g de bicarbonato de sódio

👩‍🍳 Modo de Preparo – Massa
1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes líquidos e misture bem.
2. Acrescente os ingredientes secos peneirados e misture até obter uma massa homogênea.
3. Despeje a massa em uma forma untada e forrada com papel-manteiga.
4. Leve ao forno preaquecido a 160 °C por aproximadamente 30 minutos, ou até que, ao
inserir um palito, ele saia limpo.
5. Retire do forno e deixe esfriar antes de montar nas marmitas.

Recheio de Coco
Ingredientes
• 380g de leite condensado
• 20g de amido de milho
• 500g de creme de leite
• 150g de coco em flocos
• 100g de cobertura sabor chocolate branco

👩‍🍳 Modo de Preparo – Recheio
1. Em uma panela, coloque o leite condensado e o amido de milho, misturando bem até
dissolver completamente.
2. Acrescente o creme de leite, o coco em flocos e a cobertura sabor chocolate branco.
3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e obter um creme consistente.
4. Reserve e deixe esfriar antes de utilizar.

Contatos:
Instagram: @claudecivieirachef
WhatsApp: (19) 99111-4783

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