코스트코 생지+커스타드 크림 듬뿍 도넛 만들기♥이렇게 쉬울 수가! No Oven!! Vanilla custard cream filled doughnut [캐나다집밥] Ep 16

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캐나다 코스트코에서 냉동 생지를 사왔어요
빵을 만들려면 반죽하기가 번거로웠는데 생지를 사다 빵을 만드니 수월 하네요^^
생지는 냉동보관 하면 되고 굽기 3~4시간 정도 전에 실온에 꺼내 두시면 돼요.
도너츠 반죽이 기름 중간까지 갔다가 2~3초후 떠오르면 튀기기 적당한 온도예요.
I bought some frozen dough from Costco.
It was a hassle to make bread, but it's easy to make bread by buying frozen dough.
You can keep the dough in the freezer and take it out at room temperature about 3 to 4 hours before baking.
The dough goes to the middle of the oil and when it rises 2 to 3 seconds later, it is the right temperature to fry.

1컵 1cup = 240ml
1큰술 1TS = 15ml
1작은술 1ts = 5ml

[재료]
코스코 브리오슈 생지 8개
설탕 1/4 컵
퓨어 올리브유 5컵
[커스터드 크림 ]
계란 노른자 6개
설탕 100g
중력분 50g
우유 500ml
바닐라 액 1ts
버터 15g
[Ingredients]
8 Frozen Brioche Dough
1/4 cup Sugar
5 cups Pure Olive Oil
[Custard Cream]

6 Egg yolks
100g Sugar
50g All purpose flour
500ml Milk
1ts Vanilla extract

15g Butter

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