저렴한 앞다리살 이렇게 볶았더니 초대박!! 😄모두의 입이 쩍 벌어지는 맛에 또 해달라 난리납니다

Описание: 평범한 앞다리살 구이 대신 쫀득하고 고소한 앞다리살볶음 만드는법.

양념은 계량 스푼과 계량 컵 기준입니다.

계량스푼 1큰술 = 15ml
일반숟가락 1스푼 = 10ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180ml

재료

돼지 앞다리살 500g
대파 1/2대
청양고추 3개
홍고추 2개
전분가루 1컵
소주(청주) 2큰술
소금, 후추

양념소스:
진간장 3큰술
흑설탕 2큰술
맛술 2큰술
조청(물엿) 2큰술
다진마늘 1큰술
생강즙(다진생강 1작은술+물 2큰술) 2큰술
식초 1큰술

Ingredient

500g of pork
1/2 green onions
3 hot peppers
2 red peppers
1 cup of starch powder
2 tablespoons of soju (or sake)
Salt, pepper

Seasoning:
3 tablespoons of soy sauce
2 tablespoons of brown sugar
2 tablespoons of cooking wine
2 tablespoons of grain syrup
1 tablespoon of minced garlic
2 tablespoons of ginger juice (1t minced ginger + 2T water)
1 tablespoons of vinegar


#돼지고기요리#앞다리살볶음#황금레시피


Track: Blue — Declan DP [AL+ Release]
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