طرز تهیه آش سبزی شیرازی

Описание: 🎥 آش سبزی شیرازی – دستور اصلی و خوشمزه 🌿

سلام دوستان!
امروز می‌خوام با هم آش سبزی شیرازی درست کنیم، یکی از غذاهای سنتی و فوق‌العاده خوش‌عطر ایران.

📝 مواد لازم:

برنج: ۱ پیمانه 🍚
لوبیا قرمز: ۱ پیمانه
نخود: ۱ پیمانه
عدس: ۱ پیمانه
گوشت (گوسفند یا گوساله): ۵۰۰ گرم
تره: ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم
ترخون خشک: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم
پیاز: ۱ عدد برای پخت گوشت
پیاز داغ برای تزیین

💡 نکته:
می‌تونید این آش رو با سینه یا ران مرغ هم درست کنید، مخصوصاً قسمت‌هایی که بافت بلندی دارن، خیلی خوش‌طعم می‌شن.

🍲 طرز تهیه خلاصه:
برنج رو با حدود ۱۰ تا ۱۲ لیوان آب روی شعله‌ی ملایم می‌ذاریم تا نرم بشه.
بعد مرحله‌به‌مرحله بقیه مواد رو طبق ویدیو اضافه می‌کنیم تا آش جا بیفته و حسابی لعاب‌دار بشه.

اگر در هر مرحله سؤالی داشتید، حتماً توی کامنت‌ها بنویسید ❤️
من حتماً پاسخ می‌دم.

نوش‌جان