Lorighittas, formato di pasta che racchiude in un bellissimo anello attorcigliato tradizione sarda

Описание: Questa pasta ha origini sarde, più precisamente Morgongioris . Venivano preparate in occasioni di matrimoni. Un formato di pasta bellissimo che rappresenta tutta la bellezza della manualità, dell’artigianato e delle tradizioni popolari di questa affascinante regione .
Il sugo tradizionale è di carne ma provatelo anche con una semplice salsa al pomodoro e pecorino .