[Astuces de survie en cas de pénuries] Episode 1 : L'ALIMENTATION

Описание: Le meilleur moyen pour soutenir nos activités avec l'association c'est d'y adhérer : https://bit.ly/adhesionDF

Parce que nous sommes préoccupés par notre capacité à répondre à cette crise au delà de la question sanitaire, nous avons fait le choix de développer une série de vidéos permettant de répondre à d'éventuels risques de pénuries...Nous ne souhaitons absolument pas inciter de paniques mais préférons nous préparer au pire et espérer le meilleur !


Voici donc un ensemble de matériaux pour appuyer cette vidéo :

Ouvrages : -

 François Couplan, Le régal végétal. Reconnaître et cuisiner les plantes comestibles, Editions Sang de la Terre, 2017
François Couplan, Plantes urbaines, Editions Sang de la Terre, 2010
François Couplan, Plantes sauvages comestibles. Cueillir la nature parmi les près et les bois, Editions Larousse, 2018
François Couplan, Mon petit guide nature. Les plantes sauvages comestibles pour les enfants, Edition Rusti’Kid, 2019
Nathalie Machon, Sauvages de ma rue. Guide des plantes sauvages des villes de France, Editions Le passage et Musée national d’Histoire naturelle, 2012



Videos :


Les Chemins de la Nature :    / channel   UCDRv_dbkaa6b1kXxsokstpg

Dominique Guyaux, Graines germées :    • Graines germées  

Dominique Guyaux, Un potager dans la cuisine :    • Un potager dans la crusine  



Site Internet :

Plantes Sauvages de ma rue : sauvagesdemarue.mnhn.fr.



Application :

Application pour reconnaitre les plantes à partir de vos photos : https://plantnet.org



Définition de la permaculture:

« La permaculture est la science du design de systèmes soutenables (sustainable) et résilients.

La permaculture utilise la gratuité et la puissance des forces et des processus spontanés (ré)génératifs et autorégulateurs des systèmes naturels.

Elle consiste à orchestrer les processus naturels :

Produire en abondance (diversité, qualité, quantité) nourriture, accès à l’eau, matériaux, énergie, zéro déchets,

Tout en reforestant massivement et réhabilitant/régénérant la biodiversité, les océans, les écosystèmes et le climat, et donc la capacité de la Terre à porter la vie.



Elle permet aussi d’organiser le corps social et d’utiliser les ressources humaines de manière efficace et harmonieuse. »

Pour aller plus loin : https://permaculture-sans-frontieres.... permacultureSemer :



Quelques plantes comestibles à croissance rapide

Radis

Laitues

Epinards

Betteraves
Pois

Fèves

Roquettes
Ciboulettes

Choux
Tomates
Oseilles

...


Merci à Feriel Bissekri pour toutes ces ressources.