Oma's Schmand Kuchen

Описание: Teig für 28 cm Form:
300 g Mehl
125 g Zucker
1 EL Vanillezucker
Salz
175 g kalte Butter
1 Ei
2 EL Milch
Butter zum Fetten der Form

Belag:
5-6 Äpfel (Boskop)
2 EL Zitronensaft
400 g Sauerrahm (Schmand)
250 g Topfen (Quark) fett
100 g Zucker
2 Eier
500 ml Milch
1 Pkg. Vanillepuddingpulver

½ Pkg. Tortengelee
125 ml Wasser

Bei 160° HL eine Stunde backen.


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