как приготовить яблочный уксус дома.

Описание: Чтобы получить яблочный уксус,надонепромыватьего,а слегка почистиьих,чтобы не потерять налет восковой на плодах,которые способствуют брожению.Желательно яблоки брать домашние.Режем на дольки.У меня 5 кг.Залила 5 литрами теплой воды,в котором я растворила 1 кг сахара и залила банку.Чтобы получить качественный уксус,банку помещаем в теплое место.,для хорошего брожения,банку сверху обвязываем 2-3 слойной марлей,чтобы масса яблочная дышала.Банку ставим в темное место или можно окутать темными материями или пленнкой.Через 2-3 дня перемешивать содержимое банки.После хорошего брожения яблоки осядут.Затем нужно будет процедить и поместиь в 2 трехлитовые банки..Подержать еще дней 20,сверху должна образоваться пленочка,а снизу,осадок.Убираем пленку,еще раз процеживаем и разливаем в бутылочки.У меня получилось 11 поллитровых бутылочек.Желаю вам получить хороший уксус.