Рецепт Пикката из телятины | Тереза ​​Джудиче

Описание: Я вернулась, и на этот раз у меня есть ещё один рецепт, о котором вы все просили! На этой неделе я покажу вам, как приготовить пиккату из телятины. Это настоящий итальянский рецепт, который мы часто готовим дома. Любая телятина очень вкусная, а с вином, лимоном и каперсами это блюдо становится ещё более полезным.

Если вы не любите телятину, можете заменить её филе или курицей. Как и всё, что я готовлю, это блюдо должно быть быстрым, простым и соответствовать вашим вкусам. Поэтому всегда старайтесь придать ему свою изюминку.

Приятного аппетита!!!

Люблю, люблю, люблю тебя - @TeresaGiudice

Ингредиенты:
450 г телячьего эскалопа, разрезанного на 8 частей
¼ чайной ложки соли
¼ чайной ложки свежемолотого чёрного перца
½ стакана пшеничной муки
2 столовые ложки оливкового масла первого отжима (можно добавить ещё при необходимости)
1 стакан сухого белого вина
2 столовые ложки несолёного сливочного масла
2 столовые ложки свежего лимонного сока
2 столовые ложки каперсов (без жидкости)
1 зубчик чеснока, измельчённый
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки

Не забудьте подписаться на мой канал: https://www.youtube.com/@teresagiudic...

Титры
Исполнительный продюсер: Тереза ​​Джудиче
Исполнительный продюсер: Томми Бёрнс
Режиссёр: Эби Перл
Оператор-постановщик: Брайан Нуньес
Оператор: Коул Фрейзер
Звукорежиссёр: Энтони Чарльз
Монтаж: Диего Коул
Производственная компания: Lift Off Labs

#ТерезаДжудиче #ТелятинаПикката #Рецепт