👵✨ Secret de Grand-Mère : La Recette du Baba ! Facile & Irrésistible 🍰

Описание: Heyyy la team ! 😄🌈

Vous commencez à la connaître, aujourd’hui elle vous partage sa recette de baba au rhum INRATABLE 😋

Ingrédients :
100gr de sucre
3 jaunes d’œufs
3 CS de lait chaut
50gr de beurre fondu
120gr de farine
3 blancs d’œufs
300 ml de crème liquide
1 CC de fleur d’oranger
1 sachet de levure
20 cl de rhum
250 ml d’eau
250 ml de sirop de sucre de canne

Instructions:
1. Faites blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre. Puis ajoutez le lait, le beurre et la farine et la levure
2. À côté de ça montez les blancs en neige et incorporez les au mélange précédent
3. Faites cuire le tout 25 min à 160cc
4. À côté de ça faite le sirop avec le rhum, l’eau et le sirop de sucre de canne (jusqu’à temps qu’il soit chaud)
5. Des que le gâteau est sortie du four mettez le sirop et laissez le s’imbiber une nuit
6. Le lendemain, retournez le et faite une chantilly avec la crème liquide et l’eau de fleur d’oranger
7. Dégustez 🤪

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Merci à mon monteur : Marceau Lutin 🥰
Merci à @antoinegondry le plus beau du monde pour cette miniature de ✨qualité✨