Вебинар DocsInBox: Методы оптимизации фудкост в ресторане

Описание: Подробнее о DocsInBox – https://docsinbox.ru/

На встрече обсудили:
🔹Food Cost как основной инструмент финансового анализа предприятия общественного питания;
🔹Роль бухгалтера-калькулятора в формировании Food Cost;
🔹Основные причины увеличения Food Cost и методы работы с ними.