🔥 Cómo hacer un Cremaet ➜ Así son los cremaets del restaurante el Cerrao | Almuerzos Populares
Автор: Almuerzos Populares
Загружено: 2017-06-04
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¿Quieres saber cómo se hace un buen cremaet? En este vídeo os cuento cómo preparan los cremaets de ron en el restaurante el Cerrao (Sot de Chera).
Por cierto, me comentan que este cremaet quedó finalista en el primer concurso nacional de cremaets, toda una garantía de calidad.
Seguramente muchos de vosotros sepáis que existen varios tipos de cremaets y que lo que en Valencia llamamos cremaet en Castellón denominan carajillo. A lo que iba, los tipos de cremaet dependen del ingrediente con el que se elaboran, los que yo he probado son los siguientes:
Cremaet de ron.
Cremaet de coñac.
Cremaet de María Brizard.
Para elaborar un buen cremaet valenciano se necesitan los siguientes ingredientes:
1️⃣ Azúcar, se puede sustituir por miel.
2️⃣ Piel de limón.
3️⃣ Canela en rama.
4️⃣ Ron.
5️⃣ Granos de café.
6️⃣ Una buena cafetera.
Si hacéis cremaets en casa no dudéis en mandarnos los vídeos y/o fotografías a nuestro perfil de Instagram o Facebook, las compartiremos con el resto de almorzadores.
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