Recette Entremet Ananas Coco🍍🥥 (Entremet sans glaçage)

Описание: Voici le gâteau d'anniversaire parfait: "La Recette Entremet Ananas Coco" que j'ai réaliser pour l'anniversaire de mes garçons. Dans cette vidéo je vous explique chaque étapes de comment faire un entremet , il est composé d'une mousse coco, génoise coco d'un insert ananas et d'un decor à l'ananas.
c'est un Entremet sans glaçage facile à faire
Pour faire le joli décor, j'ai utiliser la toile décor pois Guy-Demarle
(vous trouverez les refs plus bas👇)

▬▬▬▬▬ 🍰 LES INGREDIENTS 🍰 ▬▬▬▬▬

👇Pour la déco
300g De purée d’ananas
3,5 feuilles de Gélatine (5g)

👇L’insert ananas
200g de purée d’ananas
2feuilles de Gélatines (4g)

👇La Génoise coco
3oeufs
80g de sucre
80g de Farine
40g de coco rapé

👇Pour la mousse coco:
250g de lait de coco
2 jaunes d’œufs
50 g de sucre en poudre
2 feuilles de gélatine (4g)
150g de crème liquide entière

▬▬▬▬▬ 👩‍🍳 LE MATERIEL 👩‍🍳 ▬▬▬▬▬
Vous retrouverez tous le matériel que j'utilise sur le site Guy Demarle :
https://boutique.guydemarle.com/

👩‍🍳 “𝐌𝐚𝐫𝐢𝐨𝐧 𝐁𝐥𝐚𝐢𝐬𝐞” à indiquer sur le site pour que je soit votre conseillère

🍪 LE MOULE ROND 22cm : https://boutique.guydemarle.com/moule...

🍪 LA TOILE DÉCOR POIS: https://boutique.guydemarle.com/toile...

🍪 LE MOULE GENOISE 18cm : https://boutique.guydemarle.com/moule...

🍪 LA PURÉE D'ANANAS: https://boutique.guydemarle.com/epice...

🍪 PETITE SPATULE COUDÉE : https://boutique.guydemarle.com/acces...

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