Портерхаус — это ЛУЧШИЙ стейк?
Автор: Food Unfiltered
Загружено: 2026-02-13
Просмотров: 992
Описание:
Сегодня на канале Food Unfiltered я готовлю стейк Портерхаус — большой, насыщенный и приготовленный как следует!
Я подробно расскажу, как его приготовить для максимального вкуса, идеальной розовой корочки и хорошей хрустящей корочки, а затем завершу приготовление свежим, пикантным соусом чимичурри, который отличается от других.
Никаких усложнений, никаких уловок, только уверенный подход и правильная готовка. Это один из лучших стейков, независимо от того, приготовлен ли он на барбекю или на сковороде.
Рецепт чимичурри:
3 анчоуса
5 ст. л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
50 г листьев петрушки
20 г листьев кориандра
10 г листьев орегано
10 г листьев мяты
1/4 ч. л. сушеных хлопьев чили
2 ст. л. красного винного уксуса
сок 1/4 лимона
цедра лимона
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
