《一鍋搞定真簡單》
Автор: 吳秉承 承味饌廚房
Загружено: 2025-07-10
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Описание:
嫩剖當令竹筍.斜削去粗纖維後切絲,
爆香五花肉、蝦米、蔥花,加入筍絲同炒,
倒入洗淨米粒與水煮開後轉小火慢熬,
分次下紅蔥酥、白胡椒、鹽巴與醬油調味,
最後撒上芹菜增香,一鍋呈現筍香甘甜又有料的古早鹹粥,
最適合夏日清爽食補。
00:00:18 處理竹筍
00:02:26 切其他料
00:02:48 爆香五花肉、蝦米與蔥花
00:03:08 切筍絲
00:03:30 倒入米粒與1000cc水煮粥
00:04:31 分次加入紅蔥酥,煮過程再加入500CC水
00:05:10 撒鹽、胡椒與芹菜關火
00:06:18 食譜
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