طريقة تحضير القدّيد من غير شمس و لا نشران viande d'agneau séchée au déshydrateur ( kadid )
Автор: dhouha cuisine
Загружено: 2022-02-19
Просмотров: 12877
Описание:
Ingrédients
1kg de viande (agneau) ou de mouton
1 c.a.s de tabel
50gr d'ail écrasées
2 c.a.s de sel
1 c.a.s de paprika
1c.a.c de poivre noir
3 c.a.s d'huile d'olive
3 ou 4 c.a.s d'eau
Préparation :
Dans un bol mettez toutes les épices et bien mélanger
Mélanger la viande avec toutes les épices
Laisser reposer 48 h au frigo
Après 48h poser la viande sur les grilles du déshydrateur pendant 11h à 70°C .
bonne dégustation
J'espère que vous allez aimer et partager ma recette avec vos amis et votre famille.
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