Recette des samsa amande avec feuilles de brick

Описание: Les samsas sont des triangles aux amandes très appréciés au Maghreb. Traditionnellement, ils sont faits avec une pâte maison. Pour ma part, je vous présente une version plus rapide avec des diouls ou feuilles de brick.

#samsa #ramadan

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📝 INGRÉDIENTS pour une trentaine de samsas:
375 g d'amandes émondées
90 g de sucre
1 cc de cannelle
eau de fleur d'oranger
feuilles de brick
huile
miel
sésame

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⏱️ CHAPITRES:
0:00 Intro
0:13 Comment préparer la farce aux amandes?
1:09 Peut-on varier la forme des samsas?
1:18 Quelle est la technique pour plier les samsas en forme de triangle?
2:38 Comment cuire les samsas aux amandes?
3:33 Comment conserver les samsas aux amandes?

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❓ QUI SUIS-JE?
J'ai grandi dans un milieu multiculturel qui a fortement inspiré mon palais. Il y a quelques années, en devenant végétarienne, j'ai dû adapter mes recettes. Je vous livre ici mes trouvailles et coups de cœur. J'espère que vous prendrez du plaisir à cuisiner en ma compagnie. Grande gourmande et cuisinière amatrice, vous trouverez sur cette chaine des recettes végétariennes et végétaliennes.

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