Börek mit Hackfleisch und Spinat | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 293

Описание: Rezept: Börek mit Hackfleisch und Spinat | Börek with minced beef and spinach | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 293
Für 6 - 8 Personen.
Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! :)

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Zutaten / Ingredients:

500g Spinat / spinach
4 Spitzpaprika / pointed peppers
1 Paprika
4 Zwiebeln / onions
400g Rinder Hackfleisch / minced beef
Salz / salt
Pfeffer / pepper
Chili / chilli
süße Paprika / sweet paprika
4EL Olivenöl / 4tbsp olive oil
schwarzer Kümmel / black caraway
weißer Sesam / white sesame

Teig / dough:

700g Mehl / flour
330ml Milch / milk
100ml Wasser / water
2 Eier / eggs
10g Hefe / yeast
5g Salz / salt
20g Zucker / sugar
50g Butter
50ml Sonnenblumenöl / sunflower oil

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