Nu cuntu e piatti antichi: la paparotta e le foje reste raccontate da Assunta
Автор: INFO POINT TIGGIANO
Загружено: 2026-01-25
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Un tuffo nel passato con la dolcezza della Signora Assunta. ✨
In questo video, custodiamo la memoria orale di Tiggiano ascoltando "nu cuntu" (un racconto popolare) che ci riporta indietro nel tempo.
Ma non solo storie! Assunta ci svela i segreti della gastronomia contadina più autentica: la paparotta (piatto tipico a base di legumi e pane), le immancabili foje reste (verdure selvatiche) e le cuzzeddhre (lumache).
Sapori poveri ma ricchi di storia che raccontano l’identità della nostra terra.
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