Recettes juives et souvenirs d’Algérie - Actuculure
Автор: Qualita
Загружено: 2025-12-01
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Marie-Claude Egry psychanaliste, et sa sœur nous plongent dans Bélara, cuisine et transmission de nos grands meres juives d’Algerie, publié aux editions Keribus,un livre où chaque recette devient un récit de vie et un hommage aux femmes de leur famille. De l’Algérie à la France, ce voyage culinaire raconte l’histoire des Juifs d’Algérie, mêlant traditions, mémoire et transmission. Entre saveurs, anecdotes et photos, ce livre célèbre la force des racines, la chaleur des cuisines familiales et le lien indéfectible entre générations.
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