Amici - Geschmiedet in Deutschland, begeistert von Italien. Alicia Messer von Wüsthof Solingen.

Описание: Amici - Geschmiedet in Deutschland, begeistert von Italien

Des Amici Messer ist eine Hommage an unsere Zusammenarbeit mit dem Castello di Serragiumenta in den Hügeln Süditaliens. Im Amici vereint sich die präzise geschmiedete Klinge mit dem individuell gemaserten Olivenholz zu einem einzigartigen Unikat – moderne Handwerkskunst trifft italienisches Flair. Die Klinge wird in unserem Werk in Solingen aus einem Stück Stahl geschmiedet. Der Stahl ist rostbeständig, zäh und hart. In der Schmiede wird der Stahl millimetergenau geformt & in einem speziellen Verfahren gehärtet. Danach wird sie in Handarbeit von erfahrenen Schleifern durch einen präzisen Feinschliff & eine sorgfältige Politur fit für den täglichen Gebrauch gemacht. Die kalabrische Olive ist ein langsam wachsender Baum, dessen Holz extrem hart und langlebig sowie antibakteriell ist. Das nachhaltige Holz stammt von meist weit über 50 Jahre alten Bäumen aus Olivenplantagen, die aufgrund ihres Alters nur noch wenig Früchte tragen.


Wüsthof´s Geschichte

Europas litten noch unter den Auswirkungen der Napoleonischen Kriege, als Johann Abraham Wüsthof 1814 seine "Scherenfabrik, Stahl- und Eisenhütte" gründete. Die Bezeichnung Fabrik war optimistisch: Unser Firmengründer schuftete tagein, tagaus in einem unterirdischen Keller und stellte Scheren her. Doch Johann Wüsthofs Optimismus sollte sich bald auszahlen. Im Lauf der Jahre wuchs das Unternehmen und erlangte größere Anerkennung - auch dank der drei Söhne von Wüsthof, die alle das Handwerk ihres Vaters erlernten.
Einer der Söhne, Eduard Wüsthof, übernahm schließlich die Fabrik und erweiterte das Sortiment auf 1.200 Modelle verschiedener handgefertigter Taschen-, Brot-, Gemüse- und Fleischermesser. Sein Bruder Robert, der das Unternehmen leitete, unternahm 1881 die erste Überseereise.
Viele sind überrascht, dass sich unser Unternehmen nach über 200 Jahren noch immer in Familienhand befindet.
Robert Wüsthof, der zwei Kisten mit Scheren und Taschenmessern im Gepäck hatte und davon träumte, die Produkte seiner Familie in den USA zu verkaufen, stand eine zwölftägige Ozeanüberquerung bevor. Roberts Ankunft fiel allerdings enttäuschend: Ein Agent, der in Deutschland große Versprechungen gemacht hatte, konnte diese nach seiner Ankunft in den Staaten nicht einhalten. Robert besaß nicht einmal genug Geld, um seine Waren durch den Zoll zu bringen.
Über mehrere Monate hielt sich Robert mit Gelegenheitsarbeiten über Wasser - als Kellner, Tellerwäscher und Handschuhwäscher - bis er einen anderen Geschäftsmann traf, der sich von den Solinger Messern begeistern ließ. Er bestellte doppelt so viele Waren, wie Robert mitgebracht hatte, und begründete damit eine neue Geschäftsbeziehung, dank der die Premiumklingen der Familie Wüsthof weiterhin in den USA erhältlich bleiben sollten. Währenddessen wird in der wirtschaftlich fruchtbaren Zeit der Industrialisierung in der Heimat Deutschland eine dampfbetriebene Maschine angeschafft, die Produktion ausgeweitet und das ikonische Dreizack-Logo als Patent angemeldet.
Genauso ungewöhnlich ist, dass wir unserer Heimat Solingen, der Stadt der Klingen, treu geblieben sind und unsere geschmiedeten Messer nach wie vor ausschließlich hier produzieren.
Wir sind der Meinung, dass Qualitätsmesser nur dort entstehen können, wo hochpräzise Fertigung auf traditionelles Handwerk trifft, und dafür gibt es keinen besseren Ort als unser Heimat.
Die Produktionskosten fallen an anderen internationalen Standorten möglicherweise günstiger aus, aber bei der Herstellung unserer Messer sind uns Kontinuität und eine langfristige Vision wichtig. Wir haben mehr als zwei Jahrhunderte darauf verwendet, sowohl unsere Messer als auch unsere Technik zu perfektionieren, und wir beschäftigen einige der erfahrensten Messerschmiede der Welt, um sicherzustellen, dass unsere hochwertigen Klingen wirklich außergewöhnlich sind.

▬ Über diesen Kanal ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Wir sind Ihr Messerprofi-Betrieb mit Tradition.

1920 gründete der Messerschmiedemeister Josef Schuhmann in der Fuldaer seine Schleiferei.
1989 ein neuer Azubi wurde gesucht. Herr Schumann war mittlerweile 92 Jahre alt. Seine Tochter und er entschieden sich für den Praktikanten Jens.
Nach seiner erfolgreichen Gesellenprüfung, wurde er übernommen.
Da J. Schuhmann während seiner Ausbildung verstarb, ging Jens Kubesch nach der Ausbildung auf die Meisterschule und beendete 94 diese mit Note 2.
1995 kaufte Jens mit nur 21 Jahren von Frau Schuhmann die Werkstatt, in der Rangstraße 71.
Vom Besitzer erwarb er das Haus.
1 Jahr später zog auch der Laden um und 3 Jahre später geht auch das Geschäft in seinen Besitz über.
▬ Mein Equipment ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Kamera: dji »Osmo Pocket« Gimbal
Hero 4
Xiaomi Fimi Palm
in Verbindung mit IPhone 6 + 10

▬ Unsere Firma ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Messerschmiede Kubesch
Rangstr.71 / 36043 Fulda
Telefon & Fax: 0661/402599 & 402598
www.messerschmiede-kubesch.shop
[email protected]