進む「牛肉離れ」…5年連続で消費量が減少 “牛肉を食べる文化”を次の時代へ 精肉店3代目が新商品「お肉のためのドレッシング」開発 / (2026/01/20 OA)
Автор: 福岡TNC ニュース
Загружено: 2026-01-22
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牛肉を食べなくなっている…いま「牛肉離れ」が進み、5年連続で消費量が減少しています。
危機感を持った精肉店の3代目が、“牛肉を食べる文化”を次の時代に受け継ごうと、お肉のためのドレッシングを開発しました。その舞台裏を取材しました。
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