간단하고 쉬운 명절 새우, 어묵, 버섯 전 만들기｜매우 쉬운 새우 오뎅 꼬치 전 만들기｜아주 쉽고 손님 상차림에 손색없는 전 만들기

Описание: 간단하고 쉬운 명절 새우, 어묵, 버섯 전 만들기｜매우 쉬운 새우 오뎅 꼬치 전 만들기｜아주 쉽고 손님 상차림에 손색없는 전 만들기｜

※재료(어묵 꼬치 전)
-햄(소시지)
-게맛살
-어묵(오뎅)
-단무지
-홍고추. 청고추
-메추리알
-꼬챙이
-달걀
-소금(달걀 푸는데 사용)
-식용유

※재료(새우전)
-새우
-후춧가루
-홍고추, 청고추
-단무지
-꼬챙이
-달걀
-소금(달걀 푸는데 사용. 새우 재우는데 사용)
-식용유

※재료(새송이버섯 전)
-새송이버섯
-쑥갓
-홍고추
-식용유
-달걀
-소금(달걀 푸는데 사용)


설 명절이 며칠 안 남아 전을 부쳐봤어요.

어묵을 활용해 전을 만들어 봤는데 둥근 원기둥 어묵으로 만들어도 좋고 직사각형 어묵을 활용해 재료를 돌돌 말아 꼬챙이에 끼워 만들어도 좋을 것 같아요. 홍고추, 청고추, 단무지가 아니더라도 다른 재료들을 활용해 만들어도 좋아요.
어묵전과 새우전은 꼬챙이에 끼워 하나하나 빼먹는 재미도 있고 들고 먹기 편해 좋답니다.
햄. 메추리알 대신 다른 재료를 사용해도 좋아요.

새우전에도 홍고추, 청고추, 단무지가 아니어도 다른 재료들을 사용해 만들어 부쳐도 좋답니다.

새송이버섯 전은 쫄깃쫄깃한 식감과 쑥갓과 홍고추를 활용해 부쳤더니 화려하고 간단한 부침이란 너무 좋답니다.


#명절전
#꼬치전
#명절음식


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