Recette du gâteau nuage au citron

Описание: " La vraie cuisine est une forme d'art. un cadeau a partager "
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je suis une passionnée de cuisine et d'art , et pour moi l'un ne vas pas sans l'autre!!
le plaisir des yeux est aussi important que le gout ,et je vous propose sur So-cook de partager mes réalisations de pâtisseries et de cuisine, et pourquoi pas essayer d'égaler nos grands chefs et épater nos proches....

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Aujourd'hui je vous propose une recette au citron, acidulé , et très frais,
la recette de gâteau nuage au citron
°°°°° Liste d'ingredients pour cercle de 15cm°°°°°
°° Pour la génoise citron °°
60g de farine
60g de sucre
45g de crème liquide
1 oeuf
1/2. cc de levure chimique
Zeste d'un citron
°° Pour la mousse citron °°
100g de jus de citron
2 oeufs
Zeste d'un citron
75g de sucre
30g de beurre
1 feuille et demi de gélatine
230g de crème liquide
°° Pour la meringue °°
150g de sucre
50g d'eau
60g de blancs d'oeufs
2-3 gouttes d'arôme citron ( facultatif )

J'espère que cette recette du gâteau nuage au citron vous plaira , et a bientôt pour une nouvelle video .

°°°°° BON VISIONNAGE °°°°°
°°°°° SO-COOK °°°°°