Hefeklöße wie schon Oma sie gemacht hat

Описание: In der Heidelbeerzeit sind sie ein MUSS und auch sonst immer willkommen -
Hefeklöße, wie sie schon seit Generationen gemacht werden.

Vorbereitung:
Du brauchst einen Topf oder Bräter mit hohem Deckel. Es geht auch eine Schüssel, die auf den Topf passt. Der Topf wird mit Wasser gefüllt und ein Tuch darüber gespannt.

Für den Teig brauchst du:

500-600g Mehl
1 Prise Salz
250ml Milch (handwarm)
1 Pck. Hefe (40g) oder 1 Trockenhefe
100g Butter
100g Zucker
2 Eier

Dazu schmeckt Heidelbeer- oder Kirschkompott. Ebenso braune Butter oder Vanillesauce.

Viel Spaß

________________________________________________________________________________________________

Meine Schürze kannst du jetzt hier bestellen:
https://www.kochen-mit-muddi.de

„Dieses Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen"
Das sind Produkte aus heimischer Produktion, die mich im regelmäßigen Gebrauch überzeugt haben.

👍👍👍 Meine Empfehlung 👍👍👍:

Töpfe, Pfannen und Bräter von Hoffman Germany findest du hier:
https://hoffmann-germany.de/?ref=vNUy...

Messer der Firma Heiso aus Solingen findest du hier:
https://www.heiso-1870.de/serien/prem...

Mit dem Code Muddi10 erhältst du 10% auf deinen Einkauf bei Heiso.


Dies sind Affiliate Links, bei denen ich eine kleine Provision bekomme, falls du über diesen Link etwas kaufst. Für dich bleibt der Preis gleich, aber du unterstützt meine Arbeit. Dankeschön!
________________________________________________________________________________________________

00:00 Begrüßung
00:27 Hefeteig herstellen
06:12 Hefeklöße formen
10:55 Hefeklöße dämpfen
12:33 Das Ergebnis