El ARROZ CON LECHE más cremoso que probarás en tu vida 🍚💛 ¡Receta fácil y casera!

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El arroz con leche es una preparación que se remonta muchos siglos atrás y que muy probablemente tiene su origen en el continente asiático, esta receta cual ruta de la seda viajo de oriente a occidente a golpe de camello pasando por Turquía llamándola Sütlaç y por Italia Risolatte; a España muy probablemente llegara con los árabes asentándose como un plato típico de cada lugar a donde sus pobladores lo descubrieran e hicieran suyo, de ahí marcho a América como casi todo donde como no lo hicieron propio.
Ciertamente e independientemente de que muchas culturas hagan su propia receta de arroz con leche se puede considerar que este postre por hacerse en España y Latino-América es un postre mayoritariamente hispano.

Ingredientes:
1 Litro de Leche
100 grs de Arroz
150 grs de Azúcar
Piel de Limón
Canela en rama
Canela en polvo.

Preparación:
Vierte la leche en una olla y agrega la piel de limón y la rama de canela. Cocina a fuego bajo
Removiendo cada cinco minutos para evitar que se pegue
Cocina por 40 minutos aproximadamente, o hasta que el grano este suave.
Transcurrido ese tiempo agregamos el azúcar y cocinamos por 5 minutos más.
Retirar la rama de canela y las pieles de limón.
Dejar reposar antes de emplatar. Espolvorear con canela en polvo y decorar con una rama de canela.

Ingredients:
1 liter of milk
100 grams of rice
150 grams of sugar
Lemon peel
cinnamon stick
Cinnamon powder.

Preparation:
Pour the milk into a pot and add the lemon peel and the cinnamon stick. cook on low heat
Stirring every five minutes to prevent sticking
Cook for approximately 40 minutes, or until the grain is soft.
After that time we added the sugar and cooked for 5 more minutes.
Remove the cinnamon stick and the lemon skins.
Let rest before serving. Sprinkle with ground cinnamon and garnish with a cinnamon stick.