【がんもどきの作り方】おでんや煮物にも最高！揚げたては醤油と生姜で召し上がれ【仕込み風景】
Автор: 料理屋日記
Загружено: 2021-05-12
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木綿豆腐を使ってたっぷりのお野菜を美味しく摂取できる料理、がんもどき（飛竜頭）のご紹介です。
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■かえしの作り方
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【材料】
木綿豆腐 ３丁（350g×3)
ごぼう お好み
人参 お好み
きくらげ お好み
干椎茸 3個
卵黄 3個
長芋 30g
小麦粉 20g
※銀杏を入れても美味しく仕上がりますが
今回は入荷が出来ずに使用していません。
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