메밀향 가득,고소한!! 들기름 막국수 / Deulgireum Makguksu (Perilla Oil Buckwheat Noodles)
Автор: 주말의 시골한끼 / Weekend Country Meal
Загружено: 2025-09-18
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📌 오늘의 요리 : 들기름 막국수
📌 채널 소개 : 주말의 시골한끼는 엄마 손맛이 담긴 따뜻한 집밥을 영상에 담았습니다.
-재료
🔸2인분
메밀면 2인분
김 3장
쪽파 10개
어간장 1숟가락
진간장 2숟가락
매실청 1숟가락
들기름 4숟가락
참깨 4숟가락
📌막국수는 5~6분정도 삶아주세요~!
📌면은 2~3번만 헹궈주세요~ 많이 헹구면 향이 날라갈수 있어요~~!!
📌김가루로 대체하셔도 됩니다~!
📌재료는 상황에 맞게 변경하셔도 됩니다~!
💬 댓글로 보고 싶은 요리 추천해주시면 감사해요 :) 😊
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📌 Today’s Dish: Perilla Oil Buckwheat Noodles (Deulgireum Makguksu)
📌 Channel Introduction: Weekend Country Meal shares warm homemade dishes filled with a mother’s touch.
Ingredients (2 servings)
Buckwheat noodles (makguksu) – 2 servings
3 sheets dried seaweed
10 stalks of scallions
1 tbsp fish soy sauce
2 tbsp soy sauce
1 tbsp plum extract
4 tbsp perilla oil
4 tbsp sesame seeds
📌 Boil the noodles for about 5–6 minutes~!
📌 Rinse the noodles only 2–3 times~
📌 You can replace dried seaweed with seaweed flakes~!
📌 Ingredients can be adjusted according to your preference~!
💬 Please leave your dish recommendations in the comments :) 😊
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