УДИВИЛА ВСЕХ ГОСТЕЙ!! КВАДРАТНЫЙ 4-Х КИЛОГРАММОВЫЙ ТОРТ С ДВУМЯ РАЗНЫМИ КРЕМАМИ!!

Описание: Добрый вечер друзья!!

Подписывайтесь друзья впереди много неопубликованных рецептов!

По всем вопросом: [email protected]
Мой инстаграм:   / nadyanaanisimova1  
Моя группа в телеграмме:
Https://t.me/nadyanaanisimova/

Торт с двумя разными кремами.

Рецепт: ( СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ НА ОДИН КОРЖ!!! ГОТОВИМ ТРИ ПО ОДНОМУ СПИСКУ )
5 яиц комнатной t'
150 г муки
170 г сахара
10 ГР ванильного сахара
1.ч л разрыхлителя

Крем1:
2 яйца
140 г сахара
300 г сметаны 20%,
50 г кукурузного крахмала

Крем 2:
200 гр мягкого сливочного масла
240 гр творожного сыра
100 сахарной пудры

Декор:
Ягоды смородина, малина, вишня без косточек
Печенье
Шоколад
Крем ЧИЗ для заполнение пустоты!
Мята!

Яйца разделить на белки и желтки.

Белки взбить с помощью миксера до увеличения вдвоём, далее добавить сахар избивать примерно на средней скорости примерно 5-7 минут.

После добавить муку и аккуратные лопаткой снизу вверх перемешать.

Перелить в тесто в противень (размер у меня 36х32см) поставить в разогретую духовку 180° примерно на 20 МИНУТ!

ТАКОЕ ДЕЙСТВИЕ ПОВТОРЯЕМ ТРИЖДЫ!!

Следующий этап дать бисквиту остыть.

Готовим первый крем:
В глубокую маленькую кастрюлю разбить яйца, добавить сахар, сметану. Хорошо перемешать, добавить кукурузный крахмал поставить на медленный огонь и варить до загустения. Далее переложить крем в глубокую тарелку накрыть в пищевой плёнкой прямо в контакт и дать остыть.
Поставить холодильник примерно на 2 часа.
Мягко сливочное масло взбиваем с помощью миксера и добавляем постепенно всё Соединяем воедино, крем готов.

ГОТОВИМ ВТОРОЙ КРЕМ:
Мягкое сливочное масло взбить примерно 3-4 минуты на максимальной скорости, далее добавить сахарную пудру ванильный сахар творожный сыр и избить ещё примерно 2 минуты.

Начинаем собирать торт. На дно плоской тарелке переложить несколько столовых ложек ПЕРВОГО крема размазать По всему дну, после кладем первый КОРЖ, ПЕРВЫЙ КРЕМ, ВТОРОЙ КОРЖ, ВТОРОЙ КРЕМ, ОБМАЗЫВАЕМ БОКА И ВВЕРХ ТОРТА!

НЕ ЖАЛЕЙТЕ КРЕМА!

Ставим торт в холодильник примерно на один час. После украшаем с помощью ягод шоколада, конфет, мята, печенье и свежих ягод.

Торт готов!

Приятного аппетита!

#надьяна