RESEP PARU GORENG SERUNDENG

Описание: Paru goreng renyah dengan serundeng, hmmm mantap banget! Apalagi ditambah dengan sambal pedas! Mau tahu cara membuatnya? Yuk, simak video dan resepnya berikut ini!

Resep Paru Goreng Serundeng
Bahan:
750 g paru-paru sapi, rebus
6 siung bawang putih, haluskan
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 L air
Minyak goreng
400 g kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang
4 lembar daun salam
2 cm lengkuas
2 sdm bawang goreng

Bumbu, haluskan:
100 g cabai merah keriting
15 butir bawang merah
8 siung bawang putih
1 sdm ketumbar sangrai
3 sdt garam
100 g gula merah, sisir
75 g gula pasir

Cara membuat:
1. Iris-iris tipis paru-paru rebus. Lumuri dengan campuran bawang putih halus, garam, dan merica.
2. Goreng paru-paru hingga kering dan renyah, angkat, tiriskan, sisihkan.
3. Campur kelapa parut, bumbu halus dan daun salam ke dalam wajan, aduk rata. Tambahkan lengkuas, masak di atas api sedang, aduk dan sangrai hingga berwarna kuning kecokelatan dan kering.
4. Masukkan bawang goreng dan paru-paru goreng, aduk sebentar hingga rata, angkat. Biarkan hingga dingin. Sajikan.

Selamat mencoba!

Jangan lupa FOLLOW terus @endeus.tv untuk dapat inspirasi resep endeus sehari-hari!
⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
#Endeus #InspirasiMasakTiapHari #LoveHomeFood #AdaEndeus #MasakCepat #MasakSehat #MasakHemat #NgabuburitFestival #NgabuburitFestival2022 #ngabfest #ngabfest2022 #ramadan2022 #ramadan #menuramadhan #parugorengserundeng #resepparugorengserundeng

Follow Endeus di:
Facebook: http://fb.com/Endeus.tv
Instagram:   / endeus.tv