Antigaspi | Crackers aux Blancs d’œufs et aux épices
Автор: Pomme de Pain
Загружено: 2025-10-06
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👍 LES TIPS DE BAPTISTE
Envie de gourmandise et de ne rien jeter ? Rien de plus simple, le Chef vous présente des petits crackers totalement antigaspi pour définitivement ne rien jeter et toujours se régaler.
Les ingrédients
2 blancs d’œufs (+/- 60g)
65 g de farine
65 g de beurre 🧈
Épices ou graines de votre choix : zaatar,
cumin, paprika, Raz-al-Hanout, pavot…
Sel et poivre
LA RECETTE
1- Préchauffer le four à 180°C.
2- Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
3- Dans un bol, mélanger les blancs d’œufs avec la farine puis ajouter le beurre fondu. Mélanger la préparation jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
4- Recouvrir une plaque de cuisson avec une feuille de papier sulfurisée ou utiliser une plaque de cuisson en silicone.
5- Étaler une cuillère à café de préparation et réitérer en espaçant chaque déposer pour éviter que les chips ne se collent à la cuisson.
6- Saupoudrer avec des épices, saler, poivrer puis enfourner 5-10 minutes.
7- Surveiller de près la cuisson et sortir les chips une fois bien dorées.
Bon appétit 😋
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