Этот кебаб из курицы изменит ваше представление о домашних рецептах

Описание: Куриный кебаб на сковороде — это блюдо, в котором простота приготовления встречается с изысканным вкусом восточной кухни. Сочный, нежный и ароматный, он удивит даже тех, кто уверен, что настоящий кебаб можно приготовить только на шампурах или гриле. В этом рецепте пошагово раскрываются все секреты: как правильно подготовить куриный фарш, чем придать ему необыкновенную нежность и как обжарить так, чтобы сок остался внутри.
Это идеальный рецепт кебаба из курицы для домашнего ужина, который не требует сложных ингредиентов и доступен каждому. Добавьте к нему хлеб, рис или овощи — и получится полноценное блюдо, которое станет вашим любимым.
Попробуйте этот кебаб на сковороде — и вы поймёте, что сочность и вкус не зависят от шампуров.
🥘 Ингредиенты:
● куриная грудка — 1,5 кг

● лук — 3 шт. (крупные)

● базилик

● яйцо — 1 шт.

● шафран

● сливочное масло — 50 г

● соль

● чёрный молотый перец

● белый молотый перец

● растительное масло (лучше оливковое)

● лимон

● тимьян или орегано

● чеснок в порошке

   • Специи и приправы  

3 индийских приправы:
   • 3 индийских приправы  

Как правильно использовать шафран в кулинарии
   • Как правильно использовать шафран в кулинарии